stages et ateliers d'oenologie

Nos stages d’œnologie s'adressent à tous ceux, débutants ou initiés, qui veulent apprendre en quelques heures ou une demi-journée et de façon ludique et culturelle, à mieux connaître et déguster le vin.

 

Cabernet and Côt propose les quatre types de stages suivants :


les stages "initiation intensive" à tours, caen, le mans et rouen

Cours d’initiation à la dégustation oenologique avec reconnaissance d'arômes et de saveurs, puis dégustation commentée de 6 vins, pour ceux et celles qui veulent acquérir les bases de la dégustation œnologique en une demi-journée. Un livret de 16 pages avec tout le vocabulaire de la dégustation et de l’oenologie vous est fourni.

Une séance de 3 heures, un samedi après-midi de 14h30 à 17h30, à Caen, Le Mans, Rouen et Tours.

39 euros par personne.

Prochains stages : 14 novembre à CAEN, 21 novembre à TOURS, 12 décembre à ROUEN.


les stages "découverte d'un terroir" en touraine

Une visite de 2h30 dans les vignes et la cave d'un vigneron avec la dégustation des vins du Domaine.

Un cours d’œnologie de 2h30 avec dégustation de 6 vins pour découvrir les terroirs d'une région comprendre comment on fait le vin. Un livret avec tout le vocabulaire de la dégustation et de l’oenologie vous est fourni.

Stage de 5 heures, un samedi après-midi de 14h à 19h, en Touraine à Reugny (37) dans l'AOC Vouvray.

39 euros par personne.

Prochains stages : le 7 novembre 2020.


les stages "autour d'un thème" à tours, caen, le mans et rouen

Cours d’initiation à la dégustation œnologique avec dégustation commentée de 5 ou 6 vins autour d'un thème, comme par exemple : vins bio, comparaison bordeaux/bourgognes, vins et chocolat, cépages rares, etc.

Un livret avec tout le vocabulaire de la dégustation et de l’oenologie vous est fourni.

Séance de 2h, un samedi de 11h à 13h ou en semaine de 19h30 à 21h30, à Caen, Le Mans, Rouen et Tours.

39 euros par personne.

Prochains stages : Vins et chocolat à CAEN le 16 janvier.


le stage "vendanges" dans l'AOC vouvray en touraine

Une fois par an, au sein de l'appellation Vouvray, à 20 km de Tours, en septembre ou octobre venez vendanger quelques heures et vous initier à l’œnologie en dégustant des vins de Loire.

39 euros par personne.

Les dernières vendanges ont eu lieu le samedi 19 septembre 2020, rendez-vous en septembre ou octobre 2021 pour les prochaines à Vouvray !


Tous nos stages peuvent être privatisés sur demande pour un groupe d'au moins 8 personnes.

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus et obtenir un devis personnalisé.