stages et ateliers d'oenologie

Nos stages d’œnologie s'adressent à tous ceux, débutants ou initiés, qui veulent apprendre en quelques heures ou une demi-journée et de façon ludique et culturelle, à mieux connaître et déguster le vin.

Nous proposons les quatre types de stages suivants :

Cours d’initiation à la dégustation oenologique avec reconnaissance d'arômes et de saveurs, puis dégustation commentée de 6 vins, pour ceux et celles qui veulent acquérir les bases de la dégustation œnologique en une demi-journée. Un livret de 16 pages avec tout le vocabulaire de la dégustation et de l’oenologie vous est fourni.

Une séance de 3 heures, un samedi après-midi de 14h30 à 17h30, à Caen, Le Mans, Rouen et Tours.

45 euros par personne.

Prochains stages : 19 novembre à ROUEN, 14 janvier au MANS, 21 janvier à TOURS et 28 janvier à CAEN.

Une visite de 2h30 dans les vignes et la cave d'un vigneron avec la dégustation des vins du Domaine.

Un cours d’œnologie de 2h30 avec dégustation de 6 vins pour découvrir les terroirs d'une région comprendre comment on fait le vin. Un livret avec tout le vocabulaire de la dégustation et de l’oenologie vous est fourni.

Stage de 5 heures, un samedi après-midi de 14h à 19h, en Touraine à REUGNY (37) dans l'AOC Vouvray.

45 euros par personne.

Prochain stage : le samedi 4 mars 2023

Cours d’initiation à la dégustation œnologique avec dégustation commentée de 5 vins autour d'un thème, comme par exemple : vins bio, comparaison bordeaux/bourgognes, vins et chocolat, cépages rares, etc.

Un livret avec tout le vocabulaire de la dégustation et de l’oenologie vous est fourni.

Séance de 2h, un samedi de 11h à 13h ou en semaine de 19h à 21h, à Caen.

49 euros par personne.

Prochains stages : 

Vin et fromage les 26/11/2022 ; 04/02 et 01/04/2023

Vin et chocolat le 25/03/2023

Comparaison bordeaux/bourgognes le 30/03/2023

Une fois par an, au sein de l'appellation Vouvray, à 20 km de Tours, en septembre ou octobre venez vendanger quelques heures et vous initier à l’œnologie en dégustant des vins de Loire.

39 euros par personne.

Cette année, rendez-vous le 24 septembre.