cycles de cours D'OENOLOGIE

Cabernet and Côt propose des cycles de 6 ou 9 cours d’œnologie pour vous initier ou vous perfectionner à la dégustation œnologique, à l'art de marier mets et vins, pour vous faire comprendre l'influence d'un terroir sur le goût du vin  ou encore pour vous faire découvrir de nouvelles appellations, de nouveaux domaines...

Nos cycles suivent le calendrier scolaire et sont au rythme d'un cours par mois d'octobre à juin (pour les cycles de 9 cours) et de janvier à juin (pour les cycles de 6 cours). A chaque séance, d'au moins 2 heures, vous dégustez 6 vins.

Les cours sont animés par un œnologue.

Pour l'année scolaire 2018-2019, nous vous proposons des cycles de 6 ou 9 cours dans les villes ci-contre.

Pour en savoir plus, cliquer sur la ville de votre choix.

cours d'oenologie : dégustation de champagne

notre engagement

  • Vous garantir une dégustation de qualité en vous proposant des vins sélectionnés avec soin, notamment parmi la production de vignerons que nous connaissons pour leur savoir-faire.
  • Vous initier à l’œnologie et à la dégustation de façon ludique (la reconnaissance des arômes du vin se fait avec les flacons du coffret Le Nez du Vin de Jean Lenoir).
  • Vous fournir un support écrit, notre Livret de dégustation, qui constitue un outil de travail pour votre séance.
  • Mettre en ligne pour téléchargement les fiches techniques des vins dégustés à chaque séance.