cours ET STAGES d'oenologie, dégustation de vin à domicile à caen, tours, le mans et rouen

Vous aimez le vin et vous voulez apprendre à en parler, à le déguster, à reconnaître ses arômes et ses saveurs, ou à l'accorder lors d'un repas. Ou bien, vous souhaitez passer une soirée conviviale en partant à la rencontre des vins d'une appellation, d'une région viticole ou d'un pays...

Cabernet and Côt propose des cours d'oenologie et de dégustation de vin à domicile pour des soirées privées, des stages d'une demi-journée pour apprendre les bases de la dégustation ou découvrir un vignoble, des animations en entreprises. Nous animons également des cours dans des MJC, Centres d'animations et clubs d’oenologie.

Animés par un œnologue diplômé de la Faculté d'oenologie de Bordeaux, nos cours d'initiation à l'oenologie, stages et soirées privées à domicile ainsi que nos animations en entreprises sont toujours un moment de détente et de convivialité auquel vous participerez de façon ludique... pour comprendre et découvrir le vin.

Afin de faire travailler vos sens, vous dégusterez les vins à l'aveugle (la bouteille est cachée dans une "chaussette").

Pour les professionnels de la restauration, nous animons des formations en oenologie pour le personnel de salle.

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Nous intervenons en Normandie (Calvados, Seine-et-Marne, Manche et Orne) et Val de Loire (Indre-et-Loire, Maine-et-Loire, Loir-et-Cher et Sarthe) notamment à Caen, Tours, Le Mans et Rouen.

• Soirée "Mets et vins, les bons accords" au Centre d'Animation la Prairie à CAEN, le samedi 7 mars à 20h.
• Soirée "Dégustation gastronomique et oenologie" au "Bistrot Ronsard" au LUDE (72) le samedi 20 juin à 20h.

Dégustation de 6 plats et 6 vins pour vous initier à l'oenologie et apprendre à réaliser les bons accords.

• Dégustation "Vins et chocolat" chez ZODIO à MONDEVILLE (14) le samedi 25 avril de 16h à 18h30.

Cours d'oenologie avec dégustation de 6 vins accompagnés de crus de cacao pour apprendre à accorder les desserts au chocolat.

Nous formons votre personnel de salle afin qu'il améliore ses connaissances sur le vin, les vins de France et d'ailleurs, le service du vin et qu'il soit à même de conseiller au mieux les clients.