cours ET STAGES d'oenologie, dégustation de vin à domicile à caen, tours, le mans et rouen

pour particuliers, entreprises et professionnels

En raison du confinement, tous nos cours, stages, ateliers et événements privés sont annulés jusqu'à nouvel ordre.

Les dates que nous proposons pour le premier trimestre 2021 restent incertaines étant donné la situation sanitaire.

pour noël, offrez un atelier ou un stage d'oenologie !


nos prochains événements


cycle de 6 cours d'oenologie à tours (37)

Cycle d'initiation de 6 cours d'oenologie de janvier à avril 2021. Attention, modification des dates de janvier et février !

Premier cours le mardi 26 janvier 2021.

+ d'infos : cours d'oenologie à Tours

initiation intensive à caen, tours, le mans et rouen

Une initiation à l'oenologie pour vous donner toutes les clés de la dégustation du vin.

Le samedi 6 février de 14h30 à 17h30 à CAEN, le 13 février à TOURS, le 20 février à ROUEN et le 27 mars au MANS.

+ d'infos : Initiation intensive

stage découvertE d'un terroir en touraine

La visite des vignes et des caves d'un domaine viticole de l'appellation Vouvray sera l'occasion de comprendre comment on cultive le raisin et on fait le vin. On dégustera des vins qui seront encore en barriques, en fin de fermentation. On les comparera aux vins en bouteilles que le producteur vous proposera ensuite à la dégustation.

Le stage se terminera par une dégustation œnologique sur le thème des vins de Loire. On comparera des vins de différents terroirs.

Le samedi 13 mars 2021 de 14h à 19h.

+ d'infos : stage Découverte d'un terroir

atelier vins et chocolat à caen

Si accorder les desserts au chocolat avec un vin est un problème pour vous, venez participer à cet atelier qui vous fera découvrir comment terminer un repas en harmonisant les saveurs chocolatées et la douceur de certains vins.

Dégustations de 5 vins et de chocolats.

Le samedi 20 mars de 15h à 17h à CAEN.

+ d'infos : atelier vins et chocolat à Caen


pourquoi cabernet and côt ?

Parce que si vous aimez le vin et que vous voulez apprendre à en parler, à le déguster, à reconnaître ses arômes et ses saveurs, ou à l'accorder lors d'un repas, ou bien si vous souhaitez passer une soirée conviviale en partant à la rencontre des vins d'une appellation, d'une région viticole ou d'un pays... Cabernet and Côt vous propose des cours d'oenologie et de dégustation de vins à domicile pour des soirées privées, des stages d'une demi-journée pour apprendre les bases de la dégustation ou découvrir un vignoble. Nous animons également des cours dans des MJC, Centres d'animations et clubs d’oenologie et nous réalisons des animations en entreprises.

Animés par un oenologue diplômé de la Faculté d'oenologie de Bordeaux, nos cours d'initiation à l'oenologie, stages et soirées privées à domicile ainsi que nos animations en entreprises sont toujours un moment de détente et de convivialité auquel vous participerez de façon ludique... pour comprendre et découvrir le vin.

Nous intervenons en Normandie (Calvados, Seine-et-Marne, Manche et Orne) et Val de Loire (Indre-et-Loire, Maine-et-Loire, Loir-et-Cher et Sarthe) notamment à Caen, Tours, Le Mans et Rouen.


animations pour entreprises

Vous organisez un séminaire pour vos collaborateurs, une soirée pour vos meilleurs clients et vous souhaitez que des rapports privilégiés se tissent. Nous intervenons, pour une dégustation œnologique, au cours d'un moment de détente, qui peut être un déjeuner, un apéritif, un dîner, ... 


formation en oenologie pour professionnels

Pour les professionnels de la restauration, nous animons des formations en oenologie afin que votre personnel de salle améliore ses connaissances sur le vin et qu'il soit à même de conseiller au mieux les clients.


partenaire wonderbox

Cabernet and Côt est partenaire Wonderbox.

Tous nos stages sont accessibles avec un coffret Wonderbox (cliquez sur le logo pour + d'infos).

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